Профдеформация
У меня началась профдеформация.
Вижу, как последние несколько дней фондовый рынок падает и все текущие инвестиции идут вниз, – так вместо огорчения “всё пропало, потерял уже $NNN”, радуюсь, что всё дешевеет, реально ж можно ещё больше прикупить чего-нибудь перспективного 🙂
* * *
Но вопрос не о фондовом рынке, а про морковку.
Я так понял, что Ямми-Маркет зажрался.
За вот такую баночку меньше килограмма хотят уже больше 11 долларов. А морковка ж эта – на рупь пучок, небось. Кстати, говорят, что Ямми-Маркет продали итальянцам, так что скоро вообще без морковки останемся.
Решил сам попробовать сделать.
Как говорится, пока рубить капусту не получается, будем рубить морковку.
Купил вот такой пафосный девайс для нарезки: https://www.amazon.ca/dp/B0C6MD4YGQ
Приправа готовая продаётся в Ямми-Маркете, но это не наш путь. Он завтра закроется, как мы будем морковку делать?
Почитал рецепты, там что-то странное: на масле чуточку прожарить с чесноком, добавить соль-сахар-уксус, а также красный и чёрный перец. Хотя нет, по-моему, прожарить – это из другого рецепта…
Это всё? Или что-то утаили супостаты? Мне кажется, должно быть что-то ещё, более вычурное, вроде кориандра (не знаю, что это, но звучит серьёзно… я куплю, если надо).
Кто умеет корейскую морковку делать?
Вы как делаете? Вот именно так?
Каких ещё приправ надо сыпануть?
Скажите правильный рецепт, а не вот это вот всё.
“радуюсь, что всё дешевеет, реально ж можно ещё больше прикупить чего-нибудь перспективного”
“You must not be afraid. Oh, sure, you got burned and you got hurt. But that is no reason to give up. You must not be afraid. You must show the same kind of gumption as the cowboy, who, if he gets thrown off a horse, climbs right back on, and if he gets thrown off again, climbs right back on again, and so on, until virtually all of his brain cells are dead.”
Dave Barry
Ну да, где-то так.
Помогает чувство лёгкости, с пониманием того, что всё можешь потерять, но ничего критичного при этом не случится.
В лучшем случае вы удвоите или утроите то что вы вложили. Но если вклад такой что ничего не изменится если его потерять, то ничего не изменится если получить еще один или даже два таких вклада. Тогда зачем это?
Согласен.
Всё – суета.
🙂